JAくしろ丹頂

■簡単チーズケーキ（鶴居：吉田鈴子さん）

ＪＡくしろ丹頂女性部幌呂支部の吉田鈴子さんが教えてくれた簡単チーズケーキの作り方をご紹介致します。

簡単チーズケーキ（鶴居：吉田鈴子さん）

• 1
  

  ホイップクリーム（200cc）、クリームチーズ（200～300g）、卵4個をミキサーに入れます。

• 2
  

  次に小麦粉（大さじ3）、砂糖（100g）、レモン汁（少々）もミキサーへ入れます。

• 3
  

  材料が入ったら、フタを閉めてミキサーに約30秒程度かけます。

• 4
  

  1回目のミキサーをかけてから、一度フタを開け、内側の周りについている小麦粉をゴムべらで落とし、タネに混ぜ込みます。

• 5
  

  さらにミキサーに約30秒弱程度かけます。

• 6
  

  混ぜ終わった状態です。

• 7
  

  クッキングシートを敷いたケーキの型に生地を流し込みます。

• 8
  

  200度に熱したオーブンレンジで約50分間焼き上げます。

• 9
  

  これで完成！熱いままでも、冷やして食べても美味しいチーズケーキです。
  皆さんも、ぜひ一度、試してみてください。